১৮, জুন, ২০১৯, মঙ্গলবার | | ১৪ শাওয়াল ১৪৪০

logo-img

আম দিয়ে সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু স্মুদি

সময় এখন পাকা আমের। কিন্তু প্রতিদিন একইভাবে আম কাটা আর খাওয়া নিশ্চয়ই ভালোলাগে না। তখন একটু ব্যতিক্রম রেসিপি করলে মন্দ হয় না। চাইলে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন চমৎকার স্বাদের স্মুদি। জেনে নিন রেসিপি-উপকরণ :পাকা আম ১টিঘন দুধ ১ কাপভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচমধু ১ টেবিল চামচকাজু বাদাম ও কিশমিশ

চল্লিশের পরও নারীর তারুণ্য ধরে রাখবে যেসব খাবার

৪০ বছরের পর থেকে নারীদের শরীরে বার্ধক্যের ছাপ দেখা দিতে থাকে। এর কারণ হিসেবে নিজের শরীরের প্রতি নারীদের গাফিলতিকেই দায়ী করছেন বিশেষজ্ঞরা। হাজার কাজের মধ্যেও ঠিকমতো শরীরের যত্ন নিতে পারলে কেবল ৪০ নয় ৬০ বছরেও অনায়াসেই  যৌবন ধরে রাখা সম্ভব বলে মনে করেন তারা।এ ছাড়া গবেষণায় দেখা গেছে, দৈননন্দিন খাবারের

লিচু খেলে হতে পারে মৃত্যু

এই মৌসুমের বাহারি সব ফলের মধ্যে লিচু অন্যতম একটি ফল। এর স্বাদের জন্যই মূলত গরমে এই ফলের চাহিদা থাকে অনেক বেশি। লিচুতে পানির পরিমান থাকে প্রায় ৮০ ভাগ। তাই তীব্র গরমে পানির চাহিদা পূরণে লিচুর তুলনা হয় না। কিন্তু সুস্বাদু আর মুখরোচক ফলটি খেলে মৃত্যুও হতে পারে এমনটাই জানিয়েছেন গবেষকরা।

৮ ঘণ্টার কম ঘুমালে হতে পারে ভয়াবহ ৭ বিপদ!

অনেকেই আছেন, যারা কাজের মধ্যে ডুবে থাকতে গিয়ে রাতে দেরিতে ঘুমাতে যান। আবার সকাল সকাল ঘুম থেকে উঠে ছুট দেন কর্মক্ষেত্রে। এসব কারণে নিয়মিতভাবে কম ঘুমান তারা। এরপরও শরীরের সব কিছু ঠিক আছে বলে মনে করেন। ভাবছেন, পুরোপুরি সুস্থ আছেন! তাহলে ভুল করছেন। কারণ কাজের চাপ ও কম ঘুমানোর ফলে

টাকা-সম্পদ নয়, ভ্রমণেই রয়েছে প্রকৃত সুখ!

খুব খুশী হয়ে মাসের শুরুতে পাওয়া বেতন হাতে গেলেন একটা সখের জামা কিনতে। অথবা কিনলেন এক জোড়া জুতো, সুন্দর কোন ব্যাগ। মনে করে দেখুন তো, কেনাকাটার এই আনন্দ কতদিন স্থায়ী হয়? এগুলো আমাদের সাময়িক আনন্দ দেয় সত্যি, কিন্তু দীর্ঘমেয়াদী সুখ কোন বস্তু দিতে পারে না। আর সুখ সেটাই দীর্ঘস্থায়ী হয়

যেসব ভুলের কারণে হতে পারে ডায়েরিয়া!

গরমে যেসব রোগ দেখা দিতে পারে ডায়েরিয়া সেগুলোর মধ্যে অন্যতম। ডায়েরিয়া মূলত পানিবাহিত ব্যাকটিরিয়া থেকে ছড়ায়। শরীরের পানি বেরিয়ে যায় বলে এই অসুখ খুবই দুর্বল করে তোলে। অনেক সময় স্যালাইন দেওয়ারও প্রয়োজন পড়ে। বিশেষ করে কাঠফাটা রোদে পানি পানের দিকে নজর না দিলে এই অসুখের শিকার হতে পারেন আপনিও। তবে

স্বাদে ভিন্নতায় মাশরুম ভুনা রেসিপি!

আপনার দৈনন্দিন খাবারে বৈচিত্র আনতে তৈরি করে ফেলতে পারেন মাশরুম ভুনা। এটা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকরও। দেখে নিন কীভাবে মাশরুম ভুনা তৈরি করবেন ।উপকরণ: মাশরুম-হাফ কেজি , আদা পেস্ট ১ চা চামচ, রসুন পেস্ট- এক চা চামচ, জিরা পেস্ট আধ চামচ। পেঁয়াজ-রসুন কুঁচি আধ কাপ, হলুদ গুঁড়া আধ চা

বেশি ঘুমালে স্মৃতিশক্তি কমে

অপর্যাপ্ত ঘুম যে স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়াসহ নানা শারীরিক সমস্যার কারণ, তা কম-বেশি সবারই জানা। তবে এ যুক্তিতে বেশি সময় ধরে সুখনিদ্রায় হারিয়ে যাওয়াও বুদ্ধিমানের কাজ হবে না। কারণ নতুন গবেষণা জানাচ্ছে, প্রতি রাতে ৫ ঘণ্টার কম ঘুমে স্মৃতিশক্তির যে ক্ষতি, ঠিক একই ক্ষতি ৯ ঘণ্টার ঘুমেও। গবেষকরা এ গবেষণার জন্য চার

স্ত্রীর পায়েই লুকিয়ে আছে স্বামীর সৌভাগ্যের চাবিকাঠি!

সংসার সুখের হয় রমণীর গুনে। এই কথাটির সঙ্গে আমরা সবাই পরিচিত। অন্যদিকে প্রচলিত আছে একটি কথা, স্বামীর পায়ের নিচে স্ত্রীর বেহেশত কিন্তু এই কথার সঙে দ্বিমত প্রকাশ করেছে সামুদ্রিক শাস্ত্র।শাস্ত্র বলছে, স্ত্রীর পায়েই লুকিয়ে রয়েছে স্বামীর সৌভাগ্যের চাবিকাঠি! তাই স্ত্রীকে যত্নে রাখলেই স্বামীর উত্থান অবিশ্যম্ভাবী। শাস্ত্র অনুযায়ী স্ত্রীয়ের পায়ের পাতায়

এক মাস তেঁতুল খেলে আমাদের দেহে যে ৭টি অকল্পনীয় পরিবর্তন

কি জিভে পানি চলে এসেছে? ফলটিই এমন যে, এর নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। চাটনি হোক কী আচার। সব যুগের সব বয়সী নারীর সবচেয়ে লোভনীয় ফল যে তেঁতুল সে বিষয়ে কোনো সন্দেহ নেই। তবে শুধু স্বাদের দিক থেকেই নয়, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও এই ফলটি অসাধারণ।শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোর কর্মক্ষমতা বাড়াতে

নারীদেরকে যৌন হেনস্থা থেকে রক্ষা করবে যে ব্রেসলেট

নারীদেরকে যৌন হেনস্থা থেকে রক্ষা করতে পারে এমন সতর্কতামূলক একটি উন্নত প্রযুক্তিসম্পন্ন ব্রেসলেট তৈরি করে দেখালেন যুক্তরাষ্ট্রের এক তরুণী।  এই ব্রেসলেট পরিধানকারীরা যদি কোনো ধরনের হুমকি অনুভব করেন তাহলে ব্রেসলেটটি ট্যাপ করলেই একটি সতর্ক বার্তা পৌঁছে যাবে তার ঘনিষ্ঠদের কাছে।যুক্তরাজ্যভিত্তিক সংবাদমাধ্যম ডেইলি মেইল জানিয়েছে, বার্মিংহামের আলবামা বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যায়নরত বিয়েট্রিজ কারভালহো

শক্ত হাড়ের জন্য নিয়মিত ব্যায়াম জরুরি

আমাদের দেহের হাড় কোলাজেন ও ক্যালসিয়ামের সমন্বয়ে তৈরি হয়। ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরে শক্তি জোগাতে সাহায্য করে। তাই সুস্থ থাকতে গেলে হাড় মজবুত হওয়া জরুরি। শুধু তা-ই নয়, হাড় মজবুত হলে অনেক দিন পর্যন্ত প্রাণবন্ত ও তরুণ থাকা যায়। তবে এসবের জন্য নিয়মিত শরীরচর্চা প্রয়োজন।খুব অল্প বয়স থেকেই শরীরচর্চা করলে হাড়ের

ঝড়ে পড়া আম থেকে হরেক রকম আচার

শুরু হয়েছে আমের মৌসুম। তবে আম এখনো পরিপক্ব হয়নি। বিভিন্ন সময় ঝড়ের কারণে অপরিপক্ব আম গাছ থেকে ঝরে পড়ছে। এক সময় এ ঝরে পড়া আমগুলো গাছের নিচে পচে নষ্ট হতো। কিন্তু প্রশিক্ষণ নেওয়ার পর ঝড়ে পড়া আম থেকে আচার তৈরি করছেন গ্রামের নারীরা।নওগাঁর মান্দা উপজেলার কালীগ্রাম শাহ কৃষি তথ্য পাঠাগার

এবার বাজারে এলো ‘পরকীয়া’, দাম ১৪,৭০০ টাকা

আসন্ন ঈদুল ফিতর উপলক্ষে রাজধানীর বিভিন্ন শপিংমল ও দোকানগুলোতে ভিড় জমাচ্ছেন ক্রেতারা। নিম্নবিত্ত থেকে উচ্চবিত্ত ঈদের কেনাকাটায় ব্যস্ত সকলেই। কেউ পরিবারের সদস্যদের জন্য, আবার কেউ পোশক থেকে শুরু করে বিভিন্ন প্রয়োজনীয় উপাদান কিনছেন ঈদ পালনের জন্য।প্রতিবছর ঈদ এলেই বাজারে আসে নানান রকম বাহারি পোশাক। বিক্রেতারা যে ধরণের পোশাক নিয়ে আসেন,

ইফতারে সুস্বাদু কলিজা সিঙ্গাড়া তৈরির রেসিপি!

ইফতারে ঝাল জাতীয় কিংবা ভাজাভুজি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ কমই আছেন। তাই স্বাস্থ্যের অযুহাতে যতই নিষেধ করা হোক, ইফতারে পেঁয়াজু, বেগুনি কিংবা আলুর চপ থাকবেই। প্রতিদিন একইরকম না খেয়ে একদিন একটু ব্যতিক্রম তৈরি করতে পারেন। এক্ষেত্রে আদর্শ একটি রেসিপি হতে পারে কলিজা সিঙ্গাড়া। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক-উপকরণ

‘সুদর্শন’ পুরুষদের যে অঙ্গটি হয় ছোট

যেসব প্রাইমেট পুরুষরা দেখতে আকর্ষণীয়, তাদের অণ্ডকোষ হয়ে থাকে ছোট বলে জানিয়েছে প্রসিডিংস অব দা রয়াল সোসাইটি বি জার্নাল। প্রকাশিত এই গবেষণা বলেছে, মানুষ হিসেবে আমাদের প্রজাতিটি ‘প্রাইমেট’ বর্গের অন্তর্ভুক্ত, যে বর্গে আছে বিভিন্ন ধরনের বানর, গরিলা, হনুমান ইত্যাদি।  তথ্যে বলেছে, আকর্ষণীয় পুরুষের এমন ঘাটতি কেন থাকবে? আসলে কিন্তু বিবর্তনের

রোজায় তরমুজের শরবতের যত উপকারিতা

গরমে প্রাণ জুড়াতে তরমুজের শরবতের জুড়ি নেই। বাইরে গাঢ় সবুজ আর ভেতরে টকটকে লাল রঙের আকর্ষণীয় এই ফলে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। এ ছাড়া এই গরমে ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি বের হয়ে যায়। তাই বাড়তি পানির চাহিদা পূরণে তরমুজের শরবতের গুরুত্ব অনেক। বিশেষ করে রোজায় ইফতারে এটি আরও বেশি

রমজানে রোজাদারদের জন্য ১১টি জরুরি পরামর্শ

রহমত, মাগফিরাত ও নাজাত। এই তিনভাগে পবিত্র রমজান মাসকে ভাগ করা হয়েছে। রমজান হলো প্রশিক্ষণের মাস। মহান আল্লাহ চান তাঁর বান্দা তাঁর গুণাবলি অর্জন করে সেই গুণে গুণান্বিত হোক। হাদিস শরিফে রাসুলুল্লাহ (সা.) বলেছেন, ‘তোমরা আল্লাহর গুণে গুণান্বিত হও।’ প্রত্যেক মুমিন ব্যক্তিই এই রমজান মাসে সারা বছরের নেকি ও পূণ্যের  ঘাটতি

বাজারে এলো ‘ধর্ষণ প্রতিরোধক’ শাড়ি!

সারাবিশ্বের সংবাদমাধ্যমেই ধর্ষণের সংবাদ থাকেই অর্থাৎ বিশ্বের সর্বত্রই ধর্ষণ হচ্ছে। ধর্ষণ ঠেকাতে কত আইন-কানুন, বিধি-নিষেধই না তৈরি হয়েছে, তবুও থামেনি ধর্ষণ। এবার ধর্ষণ প্রতিরোধে এলো অত্যাধুনিক এক ব্যবস্থা, শাড়ি নাকি ধর্ষণ প্রতিরোধ করবে।শুনতে অবাক লাগলেও ভারতের ‘সুপার সংস্কারি শাড়ি’ কতৃপক্ষ এমনটাই দাবি করছে। নিজেদের ওয়েবসাইটে এই অদ্ভুত শাড়ির কথা ব্যাখ্যা

এবার বাজারে এলো পকেটওয়ালা শাড়ি!

আজ থেকে প্রায় বছর ২০ আগেও মেয়েদের শার্ট–প্যান্ট পরার এতটা প্রচলন ছিলনা কিন্তু বর্তমানে মেয়েদের শার্ট–প্যান্ট পরা প্রতিদিনের রুটিন। কিছুদিন আগেই বাজারে এসেছে পকেটওয়ালা লেগিংস। এবার এলো শাড়ি! ভাবছেন শাড়িতে আবার পকেট কোথায়? তা যদি ইলাস্টিক দেওয়া ধুতি হয়, শাড়ি হয়, কুর্তিতে পকেট হয় তাহলে শাড়িতেই বা নয় কেন। স্টাইল